中国ではトマトに砂糖をかけて食べる？これって本当？

おはようございます。関西北摂の架け橋しーちゃんです。

今日はトマト料理について話してみたいと思います。

実は、私、日本に来て、トマト料理の多さにびっくりしています。

トマトを使う中華料理、印象にないくらい少ないです。

私の印象の中で、比較的メジャーなトマトレシピは3つです。

1、中国で一番のメジャー料理はトマトと卵の炒め物（西红柿炒鸡蛋）です。

2、トマトと卵のスープです。

3、周りの皆にびっくりされますが、トマトにお砂糖をかけて食べるフルーツ風トマトです。

ちなみに3はうちの家では一番人気でした。

自分が母親になって、トマトはお砂糖をかけるというのが当たり前になりました。

日本の友達に話したら、皆にびっくりされますけど（笑）

日本では、洋風料理が浸透していますので、トマトを使うレシピが多いように思います。

トマトにマヨネーズをつけるのもよく耳にしますね。

トマトにお砂糖をかける食べ方は慣れないかもしれませんが、美味しいですよ。一度固定観念に囚われずに試してみては？