ピーナッツバターで本物の中華料理！ピーナッツ混ぜそば
こんにちは、中国出身で日本在住30年のシーです。
実は福建省の県庁所在地の福州料理の郷土料理も有名です。
中国で八大料理の内一つと言われるほど有名です。
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今日は紹介したいのはピーナッツ混ぜそばです。
日本の調味料でも簡単に作れます。
中華そば
★ピーナッツバター：大さじ4
★めんつゆ：四倍濃縮で大さじ2
★お水：大さじ2
ネギ
①★全部混ぜます。
②中華麺を茹で、湯切りしてから、①に入れて混ぜれば完成。
③ネギを散らして完成！
実は私も初めて作りました。
ドキドキしながら、朝食として作ってみまはした。
子供達も最初恐る恐る食べていましたが、
完食後、「意外おいしかったです。ママ、次も作っていいよ」と
言ってくれました♪
お口に合うかどうか分かりませんが、一度勇気を出して、お試しあれ～！
